Il Ristorante

Gusto trentino tra lago e Dolomiti

Scopri i sapori genuini del nostro agriturismo. Mangiare da noi significa vivere un’esperienza autentica, dove la semplicità della cucina trentina incontra l’accoglienza familiare. Perché una vacanza tra le Dolomiti non si vive soltanto con gli occhi, ma anche con il palato.

Piatti tipici trentini, pane fresco e torte fatte in casa

All’Agriturismo Ai Castioni la giornata inizia con una ricca colazione a buffet, pensata per regalare agli ospiti un risveglio genuino e pieno di gusto. Pane fresco, torte fatte in casa, biscotti, marmellate artigianali, miele delle nostre api, salumi e uova: ogni prodotto è scelto con cura per garantire qualità e autenticità. Durante l’estate, la colazione viene servita in giardino, così da iniziare la giornata all’aria aperta, tra il silenzio del bosco e la vista sul lago di Molveno e le Dolomiti di Brenta.

La sera, invece, il nostro ristorante à la carte accoglie gli ospiti con piatti che raccontano la vera cucina di montagna del Trentino. Canederli, Tortel di patate, carni locali, formaggi d’alpeggio e specialità caserecce vengono preparati seguendo le ricette della tradizione e valorizzando ingredienti freschi e di stagione, provenienti dal territorio. A completare l’esperienza, una selezione di vini trentini capaci di esaltare i sapori e accompagnare ogni portata con armonia.